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中国啤酒业如何应对洋啤挑战

1998-05-28 来源:文摘报  我有话说
我国是世界上仅次于美国的第二啤酒生产大国,年产量逾2200万吨,全国各地分布着大大小小啤酒生产企业近900家。然而,在这些炫目光环的背后,却存在着令人不安的现状:众多的餐馆、饭店、宾馆,国产啤酒已越来越难觅踪影,取而代之的几乎是清一色的洋啤。

近年来,中国的一些大型啤酒厂纷纷同外商合资,上海的五大啤酒厂已全部合资;广州啤酒厂被香港生力啤酒租赁;武汉中德啤酒厂被美国安休斯——布什公司控股;天津渤海啤酒厂被澳大利亚富仕达公司整体收购;而北京老牌的双合盛五星啤酒集团也与美国美乐啤酒公司合作,推出了“美乐”啤酒。外国人用中国的水、中国的原料,生产了属于他们自身品牌的中国洋啤。

那么,国啤缘何心甘情愿被洋啤蚕食呢?其原因一是国内啤酒生产企业过多过滥,互相竞争激烈,因而寄希望于合资来增强自身的竞争实力;另一种原因是受了合资热的影响,将合资当作一种时髦。据了解,一些企业在合资后,设备、工艺等并无改观,只是换了包装,啤酒价格立马上涨。

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